公司介绍

名厨磁电隶属于深圳国创名厨商用设备制造有限公司，“全电厨房”概念提出者、技术攻坚者；中国商用电磁灶5A行业标准等制定单位。
  公司拥有“明火仿真技术”发明专利，200余项技术专利，12个磁电标准实验室等，构建立体化技术支撑体系。
  产品矩阵涵盖蒸、煮、炒、煎、炸、烤等全场景商用厨房需求，近百款专业设备型号，支持模块化定制；全国600+服务网点，24小时响应，48小时上门维保。
  “双碳”战略下，名厨磁电以“全电厨房”理念重塑“衣食住行”中“食”的生态，以大健康、数字化、低碳安全的全电解决方案，赋能多行业绿色转型；已服务政府、医院、高校、军队、高端酒店等重大项目。

发展历程

2013年-扬帆起航
  "名厨磁电"在深圳创立，开启中国商用厨房生态变革之路。

2015年-头部客户突破
  中式快餐领军品牌"老乡鸡"合作，凭借过硬的产品性能成为其核心供应商，并伴随品牌全国化布局持续深耕十余年，奠定服务头部餐饮品牌的行业标杆地位。

2016年-政企合作典范
  成功完成辽宁省政府机关食堂"气改电"工程，获《中国机关后勤》全国两会特刊专题报道。该案例成为我国公共机构节能减排示范项目，标志着名厨磁电绿色厨房解决方案正式获得政府体系认可。

2017年-国际发声，提出“全电厨房”理念
  作为中国低碳企业代表受邀参加联合国气候变化大会(COP23)，董事长颜定勇首次在国际舞台提出"全电厨房"概念。新华社专题报道引发百万人关注，品牌影响力实现质的飞跃。

2018年-国际化元年
  启动全球化战略：产品进驻新加坡、韩国等国际市场。
  亮相布鲁塞尔欧盟总部欧盟的环境总署交流会：2018年6月，名厨磁电作为中国低碳经济代表企业与欧盟环境总署交流，寻找低碳企业发展和低碳产业政策的可能方向。

2019年-气候行动先锋
  作为中国企业气候行动(CBCA)代表，在联合国气候变化大会(智利-西班牙)与万科、京东数科等企业同台分享实践经验，树立中国企业在全球气候变化领域的技术标杆。

2020年-军工品质认证
  成功取得"军工三证"，成为国内极少数具备军品研发生产资质的全电厨房设备企业，为军警部队提供高标准智能烹饪设备，实现民用技术与国防需求的深度融合。

2023年-品牌新纪元
  跻身国际酒店供应链：成为万豪酒店集团电磁厨具供应商。
  登陆央视CCTV-1《朝闻天下》，确立"全电厨房领导者"品牌定位。
  推出餐饮数字火候解决方案，开启“全电厨房·数字火候”新时代。

核心技术

发明专利
  拥有200多项技术专利，自主研发的以“明火仿真技术”解决了电磁灶不能抛锅的难题，突破行业发展瓶颈，让使用全电设备烹饪高品质中餐成为现实。

数字火候
  火候是中餐烹饪的精髓，以前主要靠厨师的经验把握，导致菜肴质量难以统一。名厨磁电率先建立火候模型，并使之数字化，以创新科技之力打破桎梏，精准技术实现烹饪流程标准化、菜肴口味标准化，成为中餐标准化的革新者。

产品矩阵

产品涵盖蒸、煮、炒、煎、炸、烤等全场景商用厨房需求，近百款专业设备型号，产品包括大锅灶、小炒灶、万能蒸烤箱、矮汤炉、煲仔炉、煮饭机、微压智能蒸柜、煎包炉、烧烤炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、煮面炉、保温汤炉、蒸撑炉、扒炉、油炸炉、拉面锅、煎包炉等，均支持模块化定制。

品控体系

多措并举保证设备稳定运行

自动化生产方式，自主研发机器人激光焊接系统、全自动化生产装配系统、全方位检测系统，机器人主导，自动化生产，减少人为干预，更精准。

拥有12个国内领先的磁电标准实验室，与中国电力科学研究院联合，开展电能烹饪、节能低碳领域研发，对产品进行各类严苛的测试，对产品的可靠性、维修性、保障性、测试性、安全性、环境适应性进行评价，及检测零部件，保障产品在不同环境下，产品可正常安全使用，出厂质量有保障。

系统化电控设计，烹饪模块均配备多重电控保护，包括IGBT过热保护、相电压过压保护、相电压欠压保护、相电流过流保护、线盘超温保护、干烧保护、干扰防护、锅具自检保护、档位不归零保护、缺水保护等，使用过程有保障。

搭建有全国服务网络，拥有600+服务网点及配件仓，售后效率有保障。

服务体系

全国服务网络，拥有600+服务网点及配件仓，24小时内上门服务，配件供应实现区域库存化管理，零配件、易损件及时供应，跟踪产品易损件使用情况，及时更换。

专业服务
  总部服务热线24小时畅通，随时受理
  总部技术工程师提供远程指导支持

及时服务
  总部派驻技术工程师，24小时内上门服务
  全国600+服务网点及配件仓，快速供应配件
  准确判断设备故障，减少二次维修

规范服务
  服务工程师通过系统培训，经资格认证上岗
  产品出厂由专人依据调试验收标准执行安装

满意服务
  一机一码信息化管理，便于快速发现故障并处理
  高频用户专有售后团队，设备高效运营“不掉链

企业荣誉

名厨磁电是国家高新技术企业。

2016年7月，名厨磁电被中国酒店用品协会、中华全国工商业联合会厨具业商会评为“中国商用电磁灶5A行业标准制定单位”。

在中国酒店用品协会与中华全国工商业联合会厨具业商会举办的2016年度中国商用电磁灶产品质量测评活动中，名厨磁电产品测评结果为AAAAA级。

2017年2月，名厨磁电明火仿真电磁灶成为中国电子节能技术协会“全国电子节能重点推荐产品技术”。

2017年8月，名厨磁电参与制定的“商用电磁灶绿色设计产品评价技术规范”发布。

2021年10月，名厨磁电参与制定的“商用电磁灶能效等级标”发布。